반응형 가열 조리1 식중독, 이제 걱정 마세요! 현실적인 3가지 예방법 따뜻한 날씨와 함께 찾아오는 불청객, 바로 식중독입니다. 맛있는 음식을 먹고 탈이 나면 여행이나 휴가의 즐거움이 뚝 떨어지죠. 하지만 걱정 마세요! 조금만 신경 쓰면 식중독을 예방하고 안전하게 음식을 즐길 수 있습니다.1. 음식 보관, 온도가 생명입니다!신선한 식품은 냉장 보관이 필수입니다. 특히 샐러드와 같은 신선편의식품은 온도 변화에 매우 민감합니다. 여름철 더운 날씨에 자동차 트렁크에 신선식품을 보관하는 것은 매우 위험한 행동입니다. 식품의 온도가 상승하면 식중독균이 빠르게 증식하여 식중독을 유발할 수 있기 때문입니다.쇼핑 후에는 바로 냉장 보관하거나 즉시 섭취하는 것이 가장 안전합니다. 냉장고에 보관할 때에는 다른 식품과의 접촉을 최소화하고, 냉장고 온도를 5℃ 이하로 유지해야 합니다.2. 위생 .. 2024. 10. 29. 이전 1 다음 반응형
