마늘, 양파 제대로 먹고 건강 더하기! 🧄🧅
하루 한 끼 빠지지 않는 마늘과 양파, 알고 먹으면 건강이 두 배!마늘과 양파는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 식재료입니다. 맛뿐만 아니라 건강에도 좋다고 알려져 있지만, 어떻게 조리하고 먹느냐에 따라 효능이 달라진다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 마늘과 양파를 더욱 건강하게 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다.마늘, 어떻게 먹어야 할까요?마늘은 대표적인 건강 식품으로, 면역력 강화에 탁월한 효과를 발휘합니다. 마늘에 함유된 알리신 성분은 혈액 순환을 개선하고, 혈전 생성을 억제하며, 항균 작용을 합니다.생마늘: 알리신 함량이 가장 높아 혈액 순환 개선과 항균 작용에 효과적입니다. 다만, 강한 냄새와 자극적인 맛 때문에 섭취하기 어려울 수 있습니다.익힌 마늘: 열을 가하면 알리신 함량은 줄어들지만, ..
2024. 11. 3.
